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Alimentazione

Alimenti proteici per l'allenamento: scopri i migliori

23-11-2016

 - By Fitprime team

Negli ultimi anni si è diffusa sempre di più un tipo di alimentazione iper-proteica con diete che, se tempo fa erano indicate soprattutto per sportivi, oggi adottate anche da chi non fa sport: via libera ad ogni pasto a tutti gli alimenti proteici!

La differenza fondamentale con tante altre diete consiste nel fatto che i risultati derivanti da un’alimentazione proteica sono dimostrati scientificamente.

Consumare alimenti proteici ti aiuterà dalla perdita massa grassa, alla costruzione o mantenimento muscolare, ma anche per il miglior recupero post allenamento.

In combinazione con i carboidrati semplici, le proteine ​​sono il carburante di cui i muscoli hanno bisogno di per crescere o recuperare dopo un work-out.

I benefici

Perché assumere alimenti proteici? Le proteine giocano un ruolo fondamentale nella crescita e riparazione di qualsiasi parte del nostro corpo: pelle, capelli, unghie e soprattutto muscoli.

Un’alimentazione proteica, ti aiuterà nel dimagrimento (inteso come perdita massa grassa) poiché favorirà la costruzione del muscolo e quindi di massa magra.

Alimenti proteici per l'allenamento: scopri i migliori

Difatti, tra 3 macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi), le proteine sono quelle che riempiono di più, placando il senso di fame e bruciano più calorie durante l’assorbimento, favorendo lo smaltimento dei grassi durante la digestione.

8 alimenti proteici

  1. 1.Carne: manzo, tacchino, pollo, vitello e maiale (prediligendo le parti magre);
  2. 2.Pesce: in particolare vongole, cozze, tonno, merluzzo, granchio, sardine e salmone;
  3. 3.Uova: albumi in primis;
  4. 4.Legumi: fagioli, ceci, lenticchie e piselli
  5. 5.Frutta secca: noccioline, mandorle, anacardi e noci brasiliane
  6. 6.Latticini, non solo latte quanto formaggi, yogurt greco e fiocchi di latte
  7. 7.Tofu, hummus e soia
  8. 8.Burro di arachidi

La quantità giornaliera di proteine consigliata dai nutrizionisti è pari a circa il 15-20% dell’apporto calorico giornaliero totale, circa 0,8/1gr di proteine per kg di peso corporeo, necessità che cambia in base allo stile di vita ed obiettivi da raggiungere.

Alimenti proteici per l'allenamento: scopri i migliori

Ad esempio, un uomo di 80kg con una vita mediamente attiva dovrà assumere circa 80gr di proteine, valore che raddoppierà se parliamo invece di un Bodybuilder. 

Ecco perché, a volte, è necessaria l’introduzione di proteine tramite degli integratori (barrette, polveri) che hanno il vantaggio di essere concentrati e veloci da assumere.

I pasti principali in cui andrebbero assunti alimenti proteici sono: mattina, pre-allenamento, post-allenamento e sera.

Sebbene i benefici dell'alimentazione proteica per gli sportivi e per il dimagrimento siano noti, è sempre necessario assicurarsi che la dieta sia equilibrata consumando tutti i nutrienti di cui il corpo ha bisogno per funzionare bene. 

Le diete fai da te sono estremamente pericolose, ed è bene cercare sempre di rivolgersi ad uno specialista prima di seguire regimi alimentari particolari. 

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