Dieta reflusso gastrofageo: ecco i migliori cibi contro il reflusso

dieta reflusso

Dieta reflusso gastrofageo: ecco i migliori cibi contro il reflusso

Ti capita spesso di avvertire bruciore di stomaco o acidità? Ecco come potresti contrastarli con la giusta dieta reflusso.

DIETA REFLUSSO: COME RICONOSCERE I SINTOMI DEL DISTURBO.

Sono sempre di più le persone che dichiarano di soffrire di disturbi gastrofagei. Se anche tu credi di soffrire di questa malattia, è bene che impari a riconoscerne i sintomi ed i metodi consigliati per attenuarne gli effetti. Il reflusso gastrofageo è contraddistinto dalla presenza di sintomi come il bruciore alla bocca dello stomaco, acidità e rigurgiti del bolo alimentare. Alcune riviste mediche, affermano che tra i sintomi riconducibili al disturbo del reflusso gastrofaegeo rientano la tosse cronica, laringiti ed asma.

Il reflusso gastrofageo è avvertito almeno dal 15% della popolazione italiana, con maggiore frequenza nelle donne in stato interessante. Nella maggior parte dei casi non si può fare molto per eliminare totalmente il reflusso, ma è possibile tenerlo sotto controllo grazie alla giusta dieta per reflusso. É noto, infatti, che alcuni cibi più di altri aumentano il reflusso. Tutto questo è dovuto alla presenza di alcuni acidi che si trovano in cibi acidi come il pomodoro, che attivano la pepsina , un enzima che ha il compito di aiutare nella digestione delle proteine. Pepsina e succhi gastrici, in combinazione tra loro, sono ritenuti i principali responsabili dei rigurgiti.

REFLUSSO GASTROESOFAGEO DIETA: I CIBI INCLUDERE NELLA TUA ALIMENTAZIONE.

Passiamo adesso in rassegna i cibi che possono essere inclusi in una dieta reflusso. I cibi preferiti per questo tipo di dieta sono quelli facili da digerire. In particolare, rientrano tutti quei cibi che tendono a richiedere la produzione di minori succhi gastrici e minore pepsina.

VERDURE ED ORTAGGI
Tra i cibi sì in assoluto, rientrano la maggior parte delle verdure. Sì a broccoli, patate bollite, carote, fagioli, cavoli e piselli. Sono ammesse ma con moderazione crauti, cipolle cotte, aglio cotto, scalogno e porri. Da consumare crude, cotte al vapore o bollite.

CEREALI E DERIVATI
Non subiscono particolari restrizioni i cereali, tra cui sono ammessi: riso (integrale e raffinato), avena, crusca e muesli.

FRUTTA
Sono ammesse pere, mele, banane, melone e, da consumare con moderazione pesca, lampone, sidro di mele ed uva.

CARNE, UOVA, PESCE
La carne è consentita, ma quella da prediligere è in assoluto la magra. Sì a pollo, tacchino, coniglio, maiale (la parte più magra) e vitello . Sì ad uova cotte al vapore, tonno e altro pesce magro e fresco.

LATTE E DERIVATI
Da consumare con moderazione. Sono inclusi latte, yogurt, mozzarella, feta, formaggi di soia e di capra .

Reflusso gastroesofageo dieta serale

Nella fascia oraria serale, è possibile consumare i cibi sopra indicati, con particolare predilezione per i cibi magri. É possibile anche saltare il pasto, sostituendolo con un centrifugato detox a base di verdure.

REFLUSSO GASTROESOFAGEO DIETA: I CIBI DA ELIMINARE DALLA TUA ALIMENTAZIONE.

Reflusso gastrico: cibi da evitare? Eccotene alcuni.

VERDURE ED ORTAGGI
Tra i cibi no, rientrano poche verdure ed ortaggi. No a pomodori che sono particolarmente acidi, cipolla cruda, aglio crudo patate fritte e da insalata.

FRUTTA
Assolutamente da escludere dalla dieta per combattere il reflusso sono arancia, pompelmo, limone, melograno, ananas, mirtilli e mandarini.

CARNE, UOVA, PESCE
La carne da evitare è principalmente quella grassa, come la spalla o il lombo di manzo . Evitare pollo ed uova fritte.

LATTE E DERIVATI
Tra i latticini che aumentano il reflusso sono inclusi panna acida, formaggio molle fresco, gelato, burro e milkshake .

BEVANDE
Per gli amanti del caffè il reflusso è un duro colpo da sopportare. Sono infatti da escludere caffè e bevande a base di caffeina, thé, vino e liquori.

No anche alla cioccolata, salse, cibi fritti e particolarmente conditi.

 

REFLUSSO ESOFAGEO DIETA ESEMPIO

  • Colazione. Yogurt scremato (125 grammi) e fette biscottate (30 grammi).
  • Spuntino mattutino. Pane tostato multicereali (1 o 2 fette).
  • Pranzo. Riso integrale (70 grammi), verdure cotte al vapore (a piacere), petto di pollo(150 grammi).
  • Spuntino pomeridiano. 1 mela.
  • Cena. Pesce magro (100 grammi), verdure cotte al vapore (200 grammi), pane tostato (25 grammi).


Il reflusso gastroesofageo potrebbe provocare danni non indifferenti anche ai tessuti presenti nella gola e nell’esofago. Per questo motivo, rivolgiti sempre ad un medico competente che possa valutare al meglio le tue condizioni di salute e creare per te la dieta per reflusso ad hoc. Solitamente alla dieta si può affiancare l’assunzione di determinati farmaci o, nei casi più gravi, si può consigliare di sottoporsi ad interventi chirurgici mirati.

DIETA REFLUSSO: 5 CONSIGLI CHE PUOI SEGUIRE SUBITO

Se soffri del problema del reflusso gastrofageo, ci sono altri importanti accorgimenti che potresti seguire per attenuarlo.

  1. Bevi tanta acqua naturale
    Sappiamo quanto sia importante bere almeno 1 litro e mezzo o 2 litri di acqua al giorno. Oltre all’idratazione interna degli organi e all’eliminazione dei liquidi in eccesso e tossine, l’acqua aiuta a proteggere le mucose esofagee dai succhi gastrici.
  2. Mangia lentamente
    Un’altra abitudine da eliminare per favorire la digestione, è quella di ingurgitare velocemente tutto quello che hai nel piatto. La masticazione corretta del cibo facilita notevolmente l’attività digestiva. Infatti, mangiare lentamente permette di triturare meglio il cibo, il quale avrà un tempo di permanenza minore nello stomaco. Evita di mangiare tanto soprattutto nelle ore serali.
  3. Consuma 5 pasti al giorno 
    Per evitare improvvisi attacchi di fame, preferisci una dieta da 5 pasti al giorno, quindi 3 pasti principali e 2 spuntini. Tutto questo servirà a prevenire abbuffate improvvise e controllare la quantità di succhi gastrici prodotta dallo stomaco, evitando il cosiddetto fenomeno della “mal-digestione”. Un altro accorgimento importante, è quello di non sdraiarsi subito dopo il pasto, ma attendere il più possibile per contrastare i rigurgiti.
  4. Elimina alcol e fumo
    Alcol e fumo rappresentano un ulteriore ostacolo all’attenuazione del reflusso gastriofageo. Il fumo, oltre a causare danni all’apparato respiratorio, aumenta l’acidità che a sua volta rende le pareti dello stomaco più sensibili. Lo stesso discorso può essere fatto per l’alcol.
  5. Tieni sotto controllo il tuo peso
    Un altro accorgimento che viene spesso raccomandato dai medici nei casi di disturbi da reflusso, è quello di controllare il peso. Quindi stile di vita sano, con i cibi giusti e tanta attività fisica. Per quest’ultimo scopo puoi provare Fitprime: migliaia di attività, centinaia di palestre ed un unico piano per tornare in forma!
    Provalo gratis.

 

scarica l'app. È gratis!
Fitprime Android App Download Fitprime IOS App Download

Resta aggiornato con la nostra newsletter!

pagamenti Puoi pagare con: Marchi di accettazione PayPal
© 2016-18 - CheckMoov s.r.l. - Via Salento 63, 00162, Roma - P.Iva 13755581009 - R.E.A. 1470409